L'aquaculture est actuellement saluée comme l'un des systèmes alimentaires à la croissance la plus rapide au monde, passant de quelques millions de tonnes en 1950 à plus de 90 millions de tonnes par an ces derniers temps. Cela a alimenté l'espoir que l'aquaculture sera en mesure de répondre à elle seule à la demande mondiale de poisson, qui […]